BAYERISCH VEGGIE 2 – Vegetarische Schmankerlrezepte aus Bayern

Über 70 vegetarische Rezepte , davon 17 vegan, aus der bayerischen Küche! Von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu festlichen Menüs für besondere Anlässe.

BAYERISCH VEGGIE 2 ist die Fortsetzung des beliebten ersten Bandes und bietet eine Fülle an vegetarischen und veganen Rezepten, die die Vielfalt der bayerischen Küche widerspiegeln. Mit über 70 neuen Rezepten ist dieses Buch ideal für alle, die sich bewusst und regional ernähren möchten.

Inhalt:

• Vorspeisen & Magentratzerl: Kreative Ideen, die den Appetit anregen.
• Suppen & Eintöpfe: Herzhaft und wärmend für jede Jahreszeit.
• Deftige Hauptgerichte: Vegetarische Alternativen, die auch Fleischliebhaber überzeugen.
• Süße Schmankerl & Nachspeisen: Leckere Desserts zum Genießen.
• Festliche Menüs: Rezeptideen für besondere Anlässe wie Ostern, Weihnachten oder Muttertag.

Alle Rezepte sind einfach nachzukochen, mit regional verfügbaren Zutaten und werden durch ansprechende Fotos ergänzt. Zusätzlich bietet das Buch informative „Gscheidhaferl“-Tipps zu verwendeten Lebensmitteln und Zubereitungstechniken.

ISBN: 978-3-9817582-7-6