SÜSSE ALPENKÜCHE – Lieblingsrezepte für Genießer

Über 65 süße Alm-Rezepte, Strudel, Mehlspeisen & Kuchen aus dem Alpenraum, plus Hüttenportraits, Wandertouren & Hüttenlieblingsrezepte.

Nach einer aufregenden Wanderung din den Bergen gibt es kaum etwas Besseres als süße Köstlichkeiten auf einer Alm oder Hütte. SÜSSE ALPENKÜCHE entführt dich in diese Genusswelt: Von Apfelstrudel über Mehlspeisen und Schmalzgebäck bis hin zu traditionellen Kuchen – hier findest du süße Spezialitäten aus dem gesamten Alpenraum, von Slowenien bis nach Frankreich.

Inhalt:

• Über 65 süße Rezepte – Strudel, Kuchen, Mehlspeisen, traditionelle Desserts
• 15 Hüttenwirte verraten ihre Lieblingsrezepte aus erster Hand – Original und oft als Klassiker auf der Hütte serviert
• Hüttenportraits & Menschen, die mit Leidenschaft ihre Almhütte bewirtschaften
• Wandertouren & Tourentipps, plus Übersichtskarte – ideal zur Planung der Wanderungen
• Tipps zum Verhalten in den Bergen und wie man sich bei Notfällen verhält – damit Genuss sicher bleibt

ISBN: 978-3-9817582-5-2